Programma

Attraverso l’esperienza diretta di Latteria Soresina e Conad indagheremo:

• I principali problemi operativi: (es: reperimento dei presidi sanitari quali mascherine, camici, guanti per operare con igiene nei luoghi di lavoro)
• Modalità di erogazione della formazione sanitaria per tutti i dipendenti: igiene e sicurezza secondo il piano HACCP
• Relazioni con le autorità locali, sindacati e forze dell’ordine per comprendere le indicazioni normative e definire le modalità attuative delle stesse
• Collaborazione con le HR e gli Store Manager per la definizione dei turni di lavoro e dell’organizzazione delle mansioni in pdv
• Modalità di sicurezza delle customer experience: gestione delle code, verifica degli ingressi, casse
• Analisi degli elementi della ripresa: come imparare dagli errori e cosa poter insegnare al mercato per affrontare la crisi post covid-19